Pączki, pączki wszędzie.....

Dzisiaj pączki prześladowały mnie cały dzień. Najpierw w Biedronce o 8 rano, potem po drodze do pracy widziałam kilka sztuk na chodniku(!), na parapetach. Ja nie kupiłam ani jednego, bo wiedziałam, że potem w domu sama sobie zrobię. Niestety(albo stety ;) lenistwo i chęć zaoszczędzenia czasu wzięły górę i postanowiliśmy z Księciem, że zrobimy rogaliki drożdżowe. Dużo mniej roboty, a radości w sumie tyle samo.

Najbardziej lubię efekt końcowy :)

Aha, nie wiem czy już widziałyście walentynkową ofertę Biedronki, jeśli nie to polecam się wybrać - dostępnę są fajne kosmetyki(i nie tylko) za rozsądną cenę. Ja już wiem, że tym razem kosmetycznie zrujnuje sie w Biedronce, bo upatrzyłam sobie to i owo.


Edit: W komentarzach poproszono mnie o wrzucenie przepisu na rogaliki, więc proszę bardzo, oto i on:

Składniki

- 0,5 kg mąki (polecam tę pełnoziarnistą wymieszać ze zwykłą w proporcji 2:1, wtedy ciasto ma lepszą         konsystencję)
- 1 margaryna
- pół kostki drożdży
- 2 jajka
- pół szklanki kwaśnej śmietany
- 3 łyżki cukru

Sposób wykonania

Margarynę rozpuszczamy w garnuszku lub w kuchence mikrofalowej, drożdże mieszamy ze śmietaną i cukrem i dajemy im jakieś 10 minut na 'popracowanie'. Do mąki dodajemy wszystkie mokre skałdniki(śmietanę, jajka i przestudzoną, płynną margarynę) i wyrabiamy ciasto, najlepiej reką. Ciasto dzielimy na cztery części i wkładamy do zamrażarki w celu schłodzenia. Każdą część rozwałkowujemy na kształt koła i kroimy tak jak widać na zdjęciu powyżej, nakładamy nadzienie(w moim przypadku były to wiśnie), zawijamy i voilà :) Układamy na blaszce, może być wysmarowana tłuszczem albo wyłożona papierem do pieczenia i wkładamy do piekarnika nagrzanego do temp. 160-180 stopni(zależy od piekarnika). Pieczemy ok.10-15 minut, powinny mieć złoty kolor :) Śmacznego i pozdrawiam :)